週末、一人で過ごしていたら昼夜逆転してしまった私です。 風邪も引いてしまったみたいだ。。 でも妻の調子も悪いようなので、せめて家の事は私がしないとね。 先日の ホクホクなジャガイモが食べたくての時に余ったメイン料理に、 その翌日はゆで卵とチーズを乗せて食べました。 心がホッカホカになるくらい美味しかったですよ＾＾ んで、今日は同じく余った”たれ”を活用してみました。 この料理は口の中で完...

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昨日だったか一昨日だったか、 娘が保育園でみんなでジャガイモを取ったよ～と持って帰ってきていました。 そんな新鮮なジャガイモを見ながら、どうしても「ホクホクなジャガイモ」が食べたくなって、作ってみました。 大した手間はかけていません。 ジャガイモと大根と鶏肉を大きめに切る。（ゴロッゴロに） 深めのフライパンを用意する。（圧力鍋とかはまだ持ってないので） 下からジャガイモ >&...

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そもそも”チャンプルー”とは”色んなものを混ぜた”という意味があるので、 みんなの思ってるゴーヤチャンプルーとは少し違うものが出来てるかもしれないｗ 最近まとめ記事書けない（ネタが無い）ので、作ったものを記録していくことにします。 今日の夕食 ご飯 味噌汁 ゴーヤチャンプル きゅうりとアスパラガスのスティックサラダ（昨日の残り） 味噌汁は、ジャガイモ・ニンジン・マイタケで、味噌濃いめ（...

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今日は久しぶりに料理しました。 何かあったわけでもないんだけど、自分で作りたくなって。 料理の前に洗濯したんだけど、洗濯物干しただけで汗かいた。 今日の夕食は 麦と米（1:2） きゅうりとアスパラガスのスティックサラダ 謎の炒め物 写真撮るの忘れましたｗｗ 炒め物レシピ ニンジンとオリーブオイルで炒める。 途中で梅干しとシソと鰹だし（粉末）を入れる。 ニンジンの色が変わる一歩手前でひ...

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